.::-> لطلب اعلان / alwa7eed11@hotmail.co.uk <-::.




     
العودة   منتديات ايقاع المطر > منتديات اجتماعيه > مطبخ حواء - مقادير طبخ - اكلات منوعه - معجنات - حلويات - عصيرات
     

الملاحظات

مطبخ حواء - مقادير طبخ - اكلات منوعه - معجنات - حلويات - عصيرات كتب لتعليم الطبخ , اكلات 2009 , مقادير بالصور , عصيرات كوكتيل , مقبلات لبنانيه , وجميع امور المطبخ

إضافة رد
     
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-06-2009, 04:35 PM   رقم المشاركة : ( 1 )
غربة الروح


 
لوني المفضل : gray
رقم العضوية : 1677
تاريخ التسجيل : 22/5/2009
فترة الأقامة : 294 يوم
أخر زيارة :
المشاركات : 1,655 [ + ]
عدد النقاط : 1973
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

غربة الروح غير متواجد حالياً

33 البايلا الاسبانيه




.

البايلا الاسبانيه





المقادير
1 كيلو جرام أرز
نصف كيلو جرام دجاج
ربع كيلو جرام من اللحم
نصف كيلو جرام من السمك
نصف كيلو جرام من القريدس ( الجمبري )
نصف كيلو جرام كلماري
1كيلو جرام محار البحر
نصف كيلو جرام من الفاصوليا الخضراء
2فلفل أحمر
2فلفل أخضر
علبة من الطماطم المركزة
نصف كيلو جرام من الطماطم
ربع كيلو جرام من البصل
نصف لتر من الزيت

التوابل
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
أربع فصوص من الثوم
ملعقة صغيرة من الزعفران
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار حسب الذوق

طريقة التحضير
- يقطع الدجاج الى شرائح رقيقة ويقطع البصل وتفرم الثوم مع الملح ويقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويوضع الكل في طنجرة ( يعنى حلة ) مع الملح والفلفلة والزعفران وربع لتر من الزيت فوق نار معتدلة مع التحريك المستمر مدة عشر دقائق.
- بعدها يصب لتر ونصف من الماء والفاصولياء الخضراء والكلماري بعد تنقيته وقطعه على شكل دوائر ويطبخ الكل مدة 15 دقيقة. وخلال هذه المدة تقطع الفلفلتان الخضراء والحمراء كل واحدة على أربعة قطع طولا.
- تقشر الطماطم ثم تقطع إلى قطع صغيرة، ويقشر القريدس ويقطع السمك إلى شرائح دائرية. وتضاف هذه المواد بعد تحضيرها إلى الطنجرة ويتم طبخها في عشر دقائق مع إضافة علبة الطماطم المركزة.
- أما المحار(صدف البحر) فيغسل بالماء الوافر ويطبخ على حدة مع قليل من الملح وبصلة مفرومة ويضاف إليه مغرفة من ماء الطنجرة إلى أن يفتح.

تحضير الأرز
يوضع ارز من النوع الطويل ( البسمتى) في مقلاة يدوية ويصب عليه الربع الثاني من الزيت وقليل من الزعفران والملح ويحرك مدة 5 دقائق فوق نار هادئة مع تحريكه إلى أن يدفأ ثم يزال من فوق النار.
ويصب عليه كل ما في الطنجرة بشكل متساو حيث يكون في كل جانب اللحم والدجاج والقريدس والكلماري والمرقة كلها.
تترك هذه المقلاة بما فيها مغطاة بورق الألمنيوم مدة 10 دقائق يتشرب فيها الأرز الصلصة.
بعد هذه الاستراحة توضع المقلاة في الفرن مدة ما بين عشر إلى 20 دقيقة وتقدم هذه الأكلة ساخنة مصحوبة بالليمون الحامض والقريدس.
.

.



  رد مع اقتباس
قديم 25-06-2009, 08:09 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
adnan النصراويـ


 
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 2529
تاريخ التسجيل : 16/6/2009
فترة الأقامة : 269 يوم
أخر زيارة :
الأقامة : "انا وخلي كل دارن وطنا"
المشاركات : 1,049 [ + ]
عدد النقاط : 388
الدوله ~
الجنس ~
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

adnan النصراويـ غير متواجد حالياً

افتراضي



والله شهيتينا لها ..


يعطيك العافيه ..



 |~   تـوقـيـع: adnan النصراويـ  



  رد مع اقتباس
قديم 25-06-2009, 10:21 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
Ą3ŞЋāqêĶ
مميز ايقاع


 
لوني المفضل : gray
رقم العضوية : 225
تاريخ التسجيل : 30/7/2008
فترة الأقامة : 590 يوم
أخر زيارة :
العمر : 17
المشاركات : 8,413 [ + ]
عدد النقاط : 18719
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Ą3ŞЋāqêĶ غير متواجد حالياً

افتراضي




تسلَمْ كفوٍفِكْ

مَشكورٍيشنْ

..~



 |~   تـوقـيـع: Ą3ŞЋāqêĶ  

...|
  رد مع اقتباس
قديم 03-07-2009, 11:54 AM   رقم المشاركة : ( 4 )
Ẫτнέέя ™


 
لوني المفضل : gray
رقم العضوية : 2242
تاريخ التسجيل : 4/6/2009
فترة الأقامة : 280 يوم
أخر زيارة :
المشاركات : 451 [ + ]
عدد النقاط : 6274
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Ẫτнέέя ™ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: البايلا الاسبانيه



مشكوره
على الطبخه الرائعه
لك مني الف تتحيه



 |~   تـوقـيـع: Ẫτнέέя ™  

لاأله الأ انت سبحانك أني كنت من الظالمين ~|
http://www.youtube.com/watch?v=fCTgnYDjwmY


  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2009, 04:31 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
Dмσз΅еℓ7ямάn


 
لوني المفضل : gray
رقم العضوية : 2791
تاريخ التسجيل : 1/7/2009
فترة الأقامة : 254 يوم
أخر زيارة :
المشاركات : 526 [ + ]
عدد النقاط : 644
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Dмσз΅еℓ7ямάn غير متواجد حالياً

افتراضي رد: البايلا الاسبانيه



روووعه وربي

يسلموو يا عسوولاا


لآهنتي



 |~   تـوقـيـع: Dмσз΅еℓ7ямάn  

ـآللهمـ بآإرڪ لـטּـآ في ششعبآإטּ،

ۉبلغـטּـآ ششهر رمضضآإטּ،

يقۉل ـآلرسسۉل
صلىـآ ـآللـﮧ عليـﮧ ۉسسلمـ :
ششعبآإטּ ، ششهري فصصۉمۉآ هذآ ـآلششهر حبآُ لـטּـبيڪمـ ، ۉٺقربـآَ لربڪمـ ..


  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2009, 05:23 PM   رقم المشاركة : ( 6 )
غربة الروح


 
لوني المفضل : gray
رقم العضوية : 1677
تاريخ التسجيل : 22/5/2009
فترة الأقامة : 294 يوم
أخر زيارة :
المشاركات : 1,655 [ + ]
عدد النقاط : 1973
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

غربة الروح غير متواجد حالياً

افتراضي رد: البايلا الاسبانيه



منورين يالغالين
لاحرمنا هيك مرور
دمتم كماآآ تحبون


  رد مع اقتباس
     

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الاسبانيه , البايلا


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:19 AM.

tags|xml|rss|external.php|sitemap.php|rss2

Add to Windows Live Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
جميع الحقوق محفوظه لمنتديآت إيقآع المطر

  Design BY : E ! q a 3 ~